للكرنب:
يشوح الكرنب في الزبدة حتى يذبل
ثم يضاف الثوم والشطة والملح والفلفل ويشوح
ثم تضاف الكريمة وتترك حتى الغليان
ثم ينقل على نار هادئة حتى تمام طهي الكرنب
للكاسوليه:
تشوح الدجاج في الزيت
ثم يضاف السجق ويشوح جيدا
يضاف الملح والفلفل والبصل والجزر والكرات والثوم والاعشاب والروزماري ويشوح جيدا
تضاف المرقة وتترك على النار حتى الغليان
ثم تضاف الفاصوليا البيضاء وتخلط جيدا
يوضع الخليط في بايركس ويدخل الفرن على 160 حتى تمام الطهي و يحمر الوجه
وتقدم ساخنة مع الكرنب وتزين بالبقدونس