غموس القرنبيط المشوي
المقادير
● راس قرنبيط
● 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● بصل باودر
● ثوم باودر
● كمون
● ملح
● فلفل
● 100 جرام جبن فيتا
● ½ كوب زبادي يوناني
● 2 فص ثوم
● عصير نص ليمونة
● تشيلي فليكس
للجارنش:
● بقدونس
طريقة تحضير غموس القرنبيط المشوي
يشوح قرنبيط وفصوص ثوم فى زبده وزيت زيتون على النار وتتبل بملح وفلفل
فى الكبه يخلط قرنبيط وزبادى يونانى وجبنة فيتا وثوم بودر وبصل بودر وكمون وملح وفلفل وعصير ليمون وتشيلى فليكس
ثم يضرب حتى يصبح القوام بيوريه
ثم يغرف فى طبق التقديم ويضاف زيت وتشيلى فليكس على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية