مكرونة بصوص البنجر
المقادير
● 3 بنجر مسلوق ومقشر ومفروم في الخلاط
● 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
● 2 ملعقة كبيرة خل
● 3 فص ثوم مفروم
● 1\2 كوب شيدر مفروم
● 1\2 كوب مرقة خضروات
● 1\4 كوب كريمة
● ملعقة صغيرة سكر
● 250 جرام مكرونة فرن مسلوقة
● ملح وفلفل
● 4 عيدان زعتر للزينة
طريقة تحضير مكرونة بصوص البنجر
يشوح الثوم في الزيت مع الزعتر.
يضاف البنجر وملح وفلفل وسكر وخل أبيض وخل بلسمي.
ثم قليل من الكريمة حسب الرغبة (يمكن الاستغناء عنها).
تضاف المكرونة وتخلط.
وأخيرا، تضاف الجبنة المبشورة وتخلط حتى تمام الذوبان.
وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية