يسلق الكرنب في حلة علي النار حتى الاستواء و ينشل و يوضع في طاجن.
يشوح البصل و الثوم بزبدة وزيت في طاسة على النار، ثم تضاف اللحمة و البهارت ثم الفلفل الحار و الشطة المجروشة، وطماطم مفرومة و صلصة طماطم ومرقة و ماء ساخن، و يترك حتى تمتزج المكونات.
وتقدم.