ورقة سجق بالبطاطس
المقادير
● سجق شرقي
● بصل
● ثوم
● بطاطس
● كوسة
● كرات
● كرفس
● فلفل حار
● زعتر
● زيت
● بهارات
● كمون
● جوزة الطيب
● طماطم
● صلصة طماطم
● رشة سكر
طريقة تحضير ورقة سجق بالبطاطس
يشوح البصل والثوم في الزيت ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
ثم يضاف الفلفل الحار ثم يضاف السجق الشرقي
ثم تضاف البهارات والملح والفلفل ثم تضاف الكوسة والبطاطس المقلية
في صينية فرن تبطن بورق فويل وورق زبدة ثم يضاف السجق وباقي الحشوة
ثم نغلق الفويل ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية