بيف ولينجتون
المقادير
● عرق فيليه
● 500 جرام مشروم
● 1 بصل
● ملح وفلفل
● مستردة
● تركي مدخن شرائح
● رشة جوزة الطيب
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● عجينة بف بيستري
طريقة تحضير بيف ولينجتون
يشوح العرق جيدا في الزيت من جميع الجهات
يشوح المشروم مع البصل في ملح وفلفل وزبدة
ثم يفرم في الكبة مع البقدونس وجوزة الطيب
تفرد عجينة الباف بيستري
يفرد عليها خليط المشروم
ثم يوضع العرق ويدهن بالمستردة ويلف بالتركي
ثم يلف بعجينة الباف بيستري
وتدهن بالبيض
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ عالمي