محشي باذنجان في الفرن
المقادير
للقاع:
طريقة تحضير محشي باذنجان في الفرن
يحمر البصل في حلة على النار حتي الحصول على اللون الذهبي ثم يضاف الفلفل الحار و الصلصة و الملح و الفلفل و يشوح الخليط
ثم يرفع من على النار
ويضاف باقي خليط المحشي في الحلة و يقلب جيدا
ثم يحشى الباذنجان بهذا الخليط.
يرص في قاع البيركس حلقات من البصل و الثوم و الطماطم ثم يرص محشي الباذنجان و يدخل الفرن.
يقدم ساخنا.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
