كوسة بدبس الرمان
المقادير
● 12 ثمرة كوسة نفس الحجم مفتوحة
● لحمة مفرومة معصجة مع بصل وسمنة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● رشة جوزة الطيب
الصلصة:
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 2 فص ثوم مفروم
● 3 ملعقة كبيرة صلصة
● 1 مكعب مرق
● 4 ملعقة كبيرة دبس الرمان
للوجه
● لوز صنوبري
● أوراق بقدونس
طريقة تحضير كوسة بدبس الرمان
تفتح الكوسة وتدهن بالزيت.
وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب.
تشوى في الفرن أو الإير فراير.
تحشى باللحمة المفرومة وترص في بايركس.
تشوح الزبدة مع الثوم والزيت.
تضاف الصلصة والمرقة ودبس الرمان وماء مغلي وتترك حتى تتسبك.
ثم تضاف للبايركس.
وتدخل الفرن حتى تمام الطهي.
وتقدم ساخنة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية