للكفتة:

تخلط اللحمة المفرومة مع ملح وفلفل

يصنع من الخليط كرات وتحشى بالجبنة الكريمي

للصلصة:

يرفع الثوم على النار ويشوح

ثم يضاف المشروم والصلصة والريحان وعصير الطماطم وجوزة الطيب

ثم تضاف الكفتة وتترك على النار حتى تمام الطهي

للبطاطس:

ترفع البطاطس مع الزبدة واللبن والجبنة الشيدر على النار حتى تمام التجانس

في بايركس يوضع طبقة من البطاطس ثم الكفتة بالصلصة ثم البشاميل ثم الموتزاريلا

وتدخل الفرن حتى تمام احمرار الوجه

وتقدم ساخنة