كبد وكلاوي بالهريسة
المقادير
● كبد
● كلاوي
● لبن
● خل للنقع
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات
● فلفل حار
● 7 بهارات
● جوزة الطيب
● فلفل حار
● فلفل ألوان
● هريسة
● كرنب أبيض
● زيت
● كرات
● دبس رمان
طريقة تحضير كبد وكلاوي بالهريسة
في ماء مغلي ولبن وخل تنقع الكبد والكلاوي
ثم تنشل وتقطع
في طاسة يشوح البصل والثوم في الزيت ثم تضاف الكلاوي وتقلب جيدا مع خليط البصل
ثم يضاف الفلفل الألوان ويترك قليلا ثم تضاف الكبدة والكرنب وتترك حتى تمام النضج ويذبل الكرنب ثم يضاف الفلفل الحار والهريسة والكرات
ثم يضاف دبس الرمان ويقدم الطبق
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية