كرات الدجاج بالصلصة الخضراء
المقادير
● 1 كيلو دجاج مفروم
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● جبن بارميزان للوجه
● مكرونه سباجيتي مسلوقة للتقديم
الصلصة:
● 2 فلفل أخضر مشوي
● ½ كوب ريحان أخضر
● 1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر
● ¼ كوب عين جمل مطحون
● 1 مكعب مرق
● 1 كوب ماء
● 1 كوب كريمة
طريقة تحضير كرات الدجاج بالصلصة الخضراء
يخلط الدجاج مع الملح والفلفل وبودرة الثوم والبابريكا
ويصنع من الخليط كرات كفتة
وتشوح في قليل من الزيت
في الكبة يخلط الفلفل مع الريحان والنعناع وعين الجمل والماء
يضاف الخليط على الكفتة
وتضاف مكعبات المرقة والكريمة وتترك حتى تمام الطهي
يضاف البارميزان على الوجه
وتقدم ساخنة مع المكرونة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية