كوسة باللحم والزبادي
المقادير
● 1 كيلو كوسة
● 400 جرام لحم مفروم
● بصل أبيض
● 2 فص ثوم مفروم
للصوص:
● 3 كوب زبادي
● 2 ملعقة كبيرة طحينة
● 4 فص ثوم مفروم
● 1 بيض
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● 1 ملعقة صغيرة تشيلي فيلكس
● ملح
● فلفل
للوجه:
● لوز صنوبري
● نعناع جاف
طريقة تحضير كوسة باللحم والزبادي
يشوح البصل مع اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل.
تقطع الكوسة إلى مكعبات وتضاف إلى خليط اللحم.
يضاف الزبادي مع باقي مقادير الصوص وتقلب.
يضاف الصوص إلى خليط الكوسة واللحم ويترك ليغلي.
يحمر اللوز في الزيت.
في طبق التقديم يضاف خليط الكوسة ويزين باللوز ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية