في الكبة تفرم الطماطم مع البصل ثم تضاف كل البهارات.

نحضر بولة ويضاف بها الأرز والخضرة والطماطم وصلصة الطماطم ودبس الرمان وعصير الليمون ثم تضاف خلطة الطماطم بالبصل بالبهارات.

يقلبوا جيدا ثم يحشى ورق العنب.

نحضر وعاءًا ونضع شرائح بطاطس في الأرضية ثم يرص ورق العنب المحشي.

للمرقة، يضاف دبس رمان وصلصة للمرقة ويقلبوا جيدا مع زيت الزيتون.

تضاف المرقة إلى المحشي ويترك حتى تمام النضج ويقدم مع حب الرمان.