كفتة مع الباذنجان
المقادير
● لحم مفروم
● بصل مبشور
● باذنجان أصابع مقشرة مشوية
● ثوم
● بقدونس
● زبدة
● ملح وفلفل أسود
● بابريكا
● جبنة شيدر مبشور
● دبس رمان
● جرجير
طريقة تحضير كفتة مع الباذنجان
- تخلط اللحمة المفرومة والبصل المبشور والملح والفلفل وتشكل كرات وسط وتبطط
- تشوح في الزيت في إناء على النار
- يخلط الباذنجان مع الثوم والبابريكا والملح والفلفل في الزبدة أو الزيت في إناء على النار
- يقدم خليط الباذنجان مع الجرجير ودبس الرمان والجبنة المبشورة والكفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية