يسخن الزيت على النار ثم تضاف كرات الدجاج وتسوى من جميع الجهات ثم يضاف البقدونس والبصل والفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل الخضار
يضاف الصوص ويقدم الدجاج بجانب الأرز الأبيض

للصوص:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم والجنزبيل ونقلب
يضاف الفلفل الحار ومكعب من المرقة ونقلب
أخيرا يضاف الفول السوداني مع البصل المبشور ونقلب ثم يضاف خل العنب والصويا صوص والبصل الأخضر
يضاف الماء حتى يغطي الوجه ويترك على نار متوسطة حتى الغليان
يذوب النشا مع القليل من الماء الفاتر ثم يضاف ألى المزيج مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام