طاسة سمك فيليه
المقادير
● ٢ سمكه فيليه قشر بياض
● كوب عصير طماطم مركز
● بصلة مفرومة
● ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● فلفل حار مفروم
● فلفل أحمر مفروم
● زيت
● ملح وفلفل
● كمون
● كزبرة
● كزبرة مفرومة
● شبت مفروم
● ثمرة ليمون
● ماء مغلي
للتزين
● شرائح ليمون اضاليا
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير طاسة سمك فيليه
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل ونقلب حتى يذبل
- يضاف الفلفل الحار والأحمر ونقلب
- تضاف التوابل ونقلب
- يضاف عصير الطماطم والماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تتسبك
- تضاف الكزبرة والشبت وعصير الليمون
- يضاف جزل السمك ويغطى المزيج ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية