برياني الدجاج
المقادير
للتزين
طريقة تحضير برياني الدجاج
- يسخن الزيت مع السمن على النار ثم يضاف البصل والملح ونقلب حتى يذبل
- تضاف جميع التوابل والملح والفلفل ونقلب
- يضاف الفلفل الحار والجزر ونقلب
- نضيف الدجاجة ونقلب حتى يتغير لونها
- يضاف الماء حتى يغطي الوجه ويترك على نار عالية حتى الغليان
- يضاف الأرز ونقلب ويترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
