صينية بطاطس وكوسة باللحمة المفرومة
المقادير
● بطاطس شرائح رفيعة
● كوسة شرائح
● لحم مفروم
● بصل مفروم
● ثوم
● طماطم مبشور
● صلصة طماطم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفة
● هريسة
● جوزة الطيب
● حبهان مطحون
● فلفل رومي مفروم
● مكعب مرقة
● زبدة
● زيت
طريقة تحضير صينية بطاطس وكوسة باللحمة المفرومة
- في الكبة تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات ثم تشكل على شكل كرات كفتة
- ثم تشوح مع البصل والثوم ثم يضاف الكرات والكرفس والزعتر
- ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم والهريسة
- تقطع البطاطس والكوسة شرائح وتقلى في الزيت ثم يوضع في بايركس
- ثم يضاف عليها خليط الكفتة بصوص الطماطم وتدخل الفرن حتى تمتزج المكونات ويحمر الوجه وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية