فطيرة سردين
المقادير
● سردين معلب
● طماطم مكعبات صغيرة
● زيتون أخضر حلقات
● زيت زيتون
● عصير ليمون
● ملح
● كمون
● زعتر جاف
للعجينة:
● 3 بيض
● ربع كوب زيت
● 1 فص ثوم
● 1 كوب لبن
● 1 كوب جبن بارميزان
● ملح
● 1 كوب دقيق
● ميكس جبن مبشور للوجه
طريقة تحضير فطيرة سردين
- تخلط مكونات العجينة في الخلاط، مع مراعاة زيادة الدقيق عند الحاجة حتى الحصول على قوام مناسب للعجينة.
- تخلط باقي المكونات سويًا.
- تصب كمية العجين في قالب بايركس مبطن بالدقيق.
- تصب خلطة السردين ثم يغطى الوجه بميكس الجبن.
- تسوى بالفرن ثم تفتح الشواية حتى يحمر الوجه ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية