محشي كرنب بشرائح الستيك
المقادير
● كرنب مسلوق
● أرز
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● سمنة بلدي
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● بابريكا
● شطة
● نعناع جاف
● جنزبيل طازج
● ثوم وبصل بودرة
● بهارات مشكلة
● شبت وبقدونس وكزبرة مفرومين
● لحمة شرائح ستيك رفيعة
● مرقة
طريقة تحضير محشي كرنب بشرائح الستيك
- يسلق الكرنب ويقطع الورق بالحجم المناسب
- يخلط الأرز مع الخضرة والطماطم وكل البهارات والسمنة
- ويتبل الخليط بالملح والفلفل
- تتبل شرائح اللحمة بالملح والفلفل وتحمر في طاسة ثم ترص في قاع الحلة
- ثم يحشى المحشي ويرص على طبقة الستيك ثم تضاف المرقة ويترك حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية