باستا بصوص البنجر
المقادير
● باستا بينا مسلوقة
● 500 جرام بنجر أرباع
● بصلة حمراء جوليان
● نصف ملعقة صغيرة ملح
● 3 فص ثوم
● زيت زيتون
● 50 جرام عين جمل
● 500 مل ماء المكرونة
● شبت
للجارنيش:
● بصل أخضر
● عين جمل
● فيتا
طريقة تحضير باستا بصوص البنجر
- يضاف البنجر مع البصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل وزيت الزيتون ويشوى في الفرن.
- في الكبة يضاف البنجر والبصل المشوي وعين الجمل وماء سلق المكرونة ويخفق.
- يضاف الصوص إلى المكرونة ويقلب.
- في طبق التقديم، تضاف المكرونة وتزين بالبصل والفيتا وعين الجمل وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية