محشي مشكل بطريقة ساندرا
المقادير
● باذنجان أبيض وأسود
● كوسة
● ورق بصل مسلوق
للخلطة:
● 2 كوب أرز
● 2 كوب خضرة مفرومة
● بقدونس
● كزبرة
● شبت
● ملح وفلفل
● 7 بهارات
● 2 كوب بصل مفروم
● 2 كوب طماطم مفروم
● 1 و1/2 كوب لحمة مفرومة
● 4 ملعقة صلصة اختياري
المرقة:
● شوربة دجاج
● صلصة
● ملح وفلفل
● 7 بهارات
طريقة تحضير محشي مشكل بطريقة ساندرا
- في بولة توضع جميع مكونات حشوة المحشي ثم يحشى الباذنجان , الكوسة , البصل
- ثم يسقى بالمرقة ويترك على النار حتى تمام الطهي
- ثم يقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري