فتة ملوخية باللحم
المقادير
● لحم ( بصل وطماطم وجزر وكرفس وحبهان ومستكة ورق لورا )
● ملوخية
● فصوص ثوم
● كزبرة جافة
● ملح
● سمن بلدي
للفتة:
● خبز محمص
● زبادي يوناني
● صلصة طماطم
● أرز مطهو
● ملوخية
● لوز
● زبيب
طريقة تحضير فتة ملوخية باللحم
- يسلق اللحم مع البصل والطماطم والكرفس والحبهان والمستكة ورق اللورا.
- تذوب الملوخية مع مرقة اللحم.
- يشوح الثوم في السمن مع الملح والكزبرة وتضاف للملوخية .
- في طبق التقديم يضاف الخبز المحمص مع الزبادي والصلصة .
- يضاف الأرز والملوخية وتزين باللوز والزبيب وتقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية