الفجورة

المقادير
● 1/4 ك جمبري بالقشر
● ¼ ك سبيط شرائح
● 300 جرام بلح بحر
● 200 جرام جندوفلي
● ½ ك فيليه قشر بياض مكعبات
● 2 بصل مفروم
● 2 فصوص ثوم
● جبن رومي مبشور
● ملح وفلفل
● زعفران بودر
● بابريكا
● كمون
● شطة
● توابل سمك
● 2 فلفل رومي حلقات
● فلفل ألوان حلقات
● بشر ليمون
● زبدة
للتقديم :
● أرز أبيض
طريقة تحضير الفجورة
- يشوح الجمبري مع الجندوفلي وبلح البحر والسبيط والسمك.
- يضاف البصل والثوم والفلفل والملح والتوابل والماء ويترك الخليط ليطهى وتقدم الفجورة.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية