مسقعة باللحمة المفرومة بطريقة ساندرا
المقادير
● شرائح الخضار متوسطة الحجم مشويين فى الفرن مع ملح وفلفل وزيت زيتون
● 3 باذنجان كبار شرائح
● 4 بطاطس شرائح
● فلفل ألوان شرائح (حبة من كل لون)
● ½ كيلو لحم مفروم
● صلصة طماطم
● عصير طماطم
● بهارات لحم
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● فلفل حار
● بقدونس
● كمون
● ملح
● فلفل
● زيت زيتون
صوص المسقعة:
● زيت زيتون
● ثوم مفروم
● 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● تشيلى فيليكس
● مكعب خضار
● عصير طماطم
● مرقة
● ملح
● فلفل
● كمون
● كزبرة
● 7 بهارات
طريقة تحضير مسقعة باللحمة المفرومة بطريقة ساندرا
- في طاسة على النار، توضع مكونات اللحم المفروم و تعصج على النار حتى تمام الطهي.
- في طاسة على النار، توضع مكونات صوص المسقعة تدريجياً وتترك على النار حتى تمام الطهي.
- تترك طبقات المسقعة في بايركس ثم تترك في الفرن حتى تمام الطهي، ثم تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية