تتبل شرائح سلمون بقليل من الملح، الفلفل، ثم توضع في الفرن.

للصوص:

• فس طاسة على النار توضع زبدة, زيت , ثوم, ملح, فلفل وتشوح المكونات ثم يضاف الجمبري ثم تضاف باقي المكونات تدريجيا وتقلب حتى تمام الطهي.
• يقدم صوص الجمبري مع شريحة سلمون.