محشي كوسة وبطاطس باللحمة المفرومة
المقادير
● كوسة مقورة
● بطاطس مقورة
● أرز
● لحمة مفرومة
● بصل
● ثوم
● شبت
● بقدونس
● كزبرة
● بهارات
● جوزة الطيب
● مكعب مرق
● طماطم
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● زيت
طريقة تحضير محشي كوسة وبطاطس باللحمة المفرومة
- تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم في الزيت
- ثم يضاف كل البهارات والملح والفلفل ثم يضاف مكعب مرق والطماطم وصلصة الطماطم
- ثم يرفع الخليط من على النار ثم يضاف الأرز والخضرة ويقلب جيدا
- ثم تحشى الكوسة والبطاطس وترص في حلقة
- وتسقى بالشوربة ثم تترك حتى تمام النضج ويقدم المحشي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية