ورقة لحمة بالخضار
المقادير
طريقة تحضير ورقة لحمة بالخضار
- تشوح اللحمة في الزيت حتى تصل إلى اللون البني الفاتح
- ثم يضاف البصل والكرات والكرفس والزعتر ثم تضاف البهارت
- يضاف الفلفل الحار والثوم ثم تضاف الطماطم المبشورة والكزبرة الخضراء
- ثم يضاف الماء وتترك حتى تغلي
- في طاسة أخرى تحمر شرائح البطاطس في الزيت ثم يضاف الفلفل الألوان والكوسة والجزر
- ثم تضاف شرائح البصل ويتبل الخليط بالملح والفلفل
- في صنية فرن تبطن بورق فويل ثم يبطن الفويل بورق الزبدة ثم يوضع خليط اللحمة ثم يضاف خليط الخضار وتغلق الصينية
- وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
