ميتلوف بالبيض المسلوق
المقادير
● كيلو لحم مفروم أحمر
● ملح وفلفل
● كوب بصل
● ثوم مفروم
● ملعقة جنزبيل بودرة
● كوب بقدونس مفروم
● ملعقة جوزة الطيب مبشور
● صفار بيضة
● 5 بيض مسلوق
للصوص:
● فلفل أخضر مشوي
● فلفل أحمر مشوي
● طماطم مشوية
● فلفل حار مشوي
● ملح وفلفل
● معلقة كبيرة نشا
● باربكيو صوص
للتقديم:
● بطاطس محمرة
طريقة تحضير ميتلوف بالبيض المسلوق
- تخلط جميع المكونات في الكبة
- توضع ½ كمية اللحم في قالب إنجلش كيك
- يضاف البيض من المنتصف
- توضع ½ كمية اللحم المتبقية في القالب
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
- يضاف الصوص ونقدم بجانب البطاطس المحمرة
للصوص:
- يخلط جميع الخضار المشوي في الكبة
- يصفى الصوص ثم يضاف الباربكيو صوص والنشا ونقلب على البارد
- ترفع على النار مع التقليب حتى يصب القوام الكريمي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية