مخ بانيه
المقادير
● مخ
● بقسماط
● دقيق
● لبن
● بيض
● ليمون حلقات
● جزر
● بصل
● ثوم
● خل
● حبهان
● ملح وفلفل
● ورق لورا
● مستكة
● كرفس
● عصير ليمون
● كمون
● زعتر
● بهارات
● زيت للقلي
للتقديم
● زيت للقلي
طريقة تحضير مخ بانيه
- يسلق المخ مع بوكيه جارنيه ويتبل بالملح والفلفل
- للتتبيلة:
- توضع كل البهارات في بولة ثم يضاف الثوم.
- يقطع المخ بعد سلقه وبعد أن يبرد إلى قطع متوسطة.
- يتبل بالتتبيلة ثم يوضع في الدقيق ثم خليط البيض واللبن ثم في البقسماط.
- يُقلى في الزيت ويقدم مع الشيبس.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية