دجاج محشي بالبرغل
المقادير
● دجاجة كاملة
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● برغل
● قرفة
● كمون
● ملح وفلفل
● بهارات
● سمنة
● زيت
● ورق لورا
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● جزر
● بطاطس
● مكعب مرق
● فلفل حار
طريقة تحضير دجاج محشي بالبرغل
- يشوح البصل والجزر والكرات والكرفس والزعتر في السمنة
- ثم يضاف البرغل وكل البهارات ومكعب مرق
- تتبل الدجاجة بالملح والفلفل ثم تحشى بحشوة البرغل ثم يوضع على الوجه خليط الطماطم مع صلصة الطماطم ورشة زيت
- تشوى القرعة بعد أن تتبل بزيت الزيتون والزعتر والملح والفلفل
- ثم تقدم مع الدجاجة المحشية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية