تورلي بالكبد والقوانص
المقادير
● بطاطس
● كوسة
● بسلة
● جزر
● باذنجان
● بصل
● ثوم
● كرات
● كرفس
● زعتر
● كبد دجاج
● قوانص
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
● سمنة
● زيت
● أرز بالشعرية لتقديم
طريقة تحضير تورلي بالكبد والقوانص
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت والسمنة
- ثم تضاف الكبد والقوانص المسلوقة نصف سلقة ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم
- يقطع الخضار ويقلى في الزيت ثم يضاف إلى الكبد والقوانص
- ثم تضاف كل البهارات وتقلب جيدا
- ثم ينقل الخليط إلى طاجن فرن ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم مع الأرز بالشعرية
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية