دجاج مشوي بنكهة الفحم
المقادير
● دجاجة
● زبادي
● صلصة طماطم
● جنزبيل
● بابريكا
● زعفران
● زيت زيتون
● حبهان مطحون
● ثوم
● بصل
● ملح وفلفل
● خل
● كزبرة ناشفة
● كمون
● قطعة فحم
● سماق
● يقدم مع الأرز بالخلطة بالكبد والقوانص
طريقة تحضير دجاج مشوي بنكهة الفحم
- تتبل الدجاجة بالزبادي والبهارات والصلصة
- ثم يضاف الملح والفلفل والخل وتشوح الدجاجة على النار في قليل من الزيت حتى تتحمر
- ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج ثم تضاف قطعة فحمة مع قليل من الزيت وتغطى الدجاجة بالفويل
- وتقدم مع الأرز بالكبد والقوانص
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية