قلقاس متوكلية
المقادير
● ½ ك لحمة مكعبات مسلوقة
● معلقة كبيرة سمن بلدي
● بصلة مفرومة
● معلقة كبيرة ثوم مفروم
● معلقة كبيرة كزبرة مفرومة
● ½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة
● ¼ ملعقة صغيرة شطة
● مرق سلق اللحم حسب الحاجة
● 2 كوب قلقاس مكعبات مسلوقة
● كوب سبانج مفرومة ناعم
● ½ كوب كزبرة مفرومة ناعم
طريقة تحضير قلقاس متوكلية
- يشوح البصل والثوم في السمن مع الكزبرة واللحم ويتبل بالتوابل
- يضاف القلقاس والمرق ويترك ليغلي
- تدق السبانخ مع الكزبرة وتضاف إلى القلقاس وتقلب وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية