محشي ورق عنب

المقادير
● ورق عنب
● أرز
● ثوم
● عصير طماطم
● بصل مفروم
● صلصة طماطم
● مرقة
● شبت
● بقدونس
● كزبرة خضراء مفرومة
● كزبرة جافة ناعمة
● كمون ناعم
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
● شرائح بصل
● جزر مبشور
● شرائح طماطم للأرضية
طريقة تحضير محشي ورق عنب
- يخلط الأرز والشبت والبقدونس والكزبرة وعصير الطماطم والصلصة والثوم والبصل المفروم والتوابل والملح والفلفل والزيت
- يحشى ورق العنب بخليط الأرز
- توضع في حلة شرائح البصل والطماطم والجزر المبشور
- يرص ورق العنب في الحلة
- تخلط المرقة والصلصة والملح والفلفل حسل الرغبة
- يضاف الخليط لورق العنب
- يوضع ورق العنب في الحلة على النار حتى تمام النضج.
- يقدم ورق العنب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري