قوارب باذنجان محشية بطريقة ساندرا
المقادير
● باذنجان طويلة مقطعة نصفين ومشوية
● ربع كيلو لحم مفروم
● زيت
● ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● بصلة كبيرة مفرومة
● 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● طماطم مكعبات صغيرة
● ملح وفلفل
● بهارات لحمة
● جوزة الطيب
● ملعقة صغيرة ملح
● نصف ملعقة صغيرة فلفل
● جبنة موتزاريلا
● بقدونس مفروم
طريقة تحضير قوارب باذنجان محشية بطريقة ساندرا
- في وعاء على النار، يوضع زيت زيتون ثم توضع المكونات تدريجياً
- تشوح ثم تضاف اللحمة المفرومة وتشوح مع باقي المكونات حتى تمام الطهي
- توضع اللحمة المفرومة على وجه الباذنجان وعلى الوجه جبنة موتزاريلا
- يوضع البايركس في الفرن حتى تمام الطهي ثم يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية