كبدة وكلاوي
المقادير
● ½ كيلو كبدة
● ½ كيلو كلاوي
● 1 بصل
● 2 قرن فلفل حامي
● 4 فص ثوم شرائح
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 ملعقة صغيرة كمون
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة كبيرة سمنة
● 1 ملعقة كبيرة زيت
● عيش بلدي للتقديم
طريقة تحضير كبدة وكلاوي
- يشوح البصل والفلفل والثوم في الزيت والسمنة
- ويضاف الكزبرة والكمون والبهارات والملح والفلفل
- وتضاف الكلاوي وتشوح جيدا
- ثم تضاف الكبد وتشوح جيدا حتى تمام الطهي
- وتقدم ساخنة مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية