كبد وكلاوي وقلوب
المقادير
● ربع كيلو كبدة
● ربع كيلو كلاوي
● ربع كيلو قلوب
● كوب بصل جوليان
● كوب فلفل رومي جوليان
● 3 حبة فلفل أحمر حار
● معلقة كبيرة ثوم مفروم
● 2 معلقة خل
● معلقة كبيرة كمون
● 2 حبهان
● 2 ورق لورا
● 2 مستكة
● ملح وفلفل
● زيت
● ربع كوب عصير ليمون
طريقة تحضير كبد وكلاوي وقلوب
- يشوح القلب في الزيت مع الكلاوي والكبدة
- يضاف البصل والملح والتوابل والفلفل والثوم والخل وعصير الليمون ويقلب ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية