كبدة وكلاوي
المقادير
● كبدة
● كلاوي
● سمنة بلدي
● ثوم
● بصل
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● فلفل حار
● فلفل ألوان
● كمون
● بهارات
● جوزة الطيب
● بطاطس مكعبات محمرة
● عيش بلدي
● مخلل للتقديم
طريقة تحضير كبدة وكلاوي
- يشوح الكلاوي في السمنة البلدي ثم يضاف الكبدة ثم يضاف الثوم والبصل والفلفل الحار
- ثم يضاف الفلفل الالوان ويقلب جيدا ثم يضاف الملح والفلفل وبعد تمام النضج
- ثم يضاف البطاطس المحمرة وتترك حتى تمتزج المكونات.
- وتقدم مع المخلل والخبز البلدي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري