لسان مسلوق ومحمر
المقادير
● لسان
● ملح
● بصلة صغيرة
● حبهان
● قرنفل
● فلفل أسود حب
● سمن للتحمير
للتقديم :
● حلقات طماطم
● حلقات ليمون
طريقة تحضير لسان مسلوق ومحمر
- يغسل اللسان وينزع جلده
- يضاف اللسان في ماء بارد حتى يغلي ويغير الماء مرة أخرى بماء بارد
- يترك اللسان ليسلق في الماء مع البصل والملح والتوابل
- يحمر اللسان في السمن ويقطع حلقات ويقدم مع حلقات الطماطم والليمون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية