فتة فريك بالموزة
المقادير
● 5 موزة شرائح متوسطة بدون عظم
● 4 كوب فريك منقوع
● بصل جوليان
● ثوم باودر
● بصل باودر
● ملح
● فلفل
● مرقة
● خبز بلدي مكعبات
● زيت زيتون
للصلصة:
● زيت زيتون
● ثوم مفروم
● ملح
● فلفل
● خل
● كزبرة
● صلصة
● عصير طماطم
طريقة تحضير فتة فريك بالموزة
- في طاسة على النار يوضع قليل من زيت زيتون، شرائح الموزة، ملح، وفلفل وتقلب على الوجهين حتى تمام التسوية.
- في نفس الطاسة يوضع البصل والفريك وباقي البهارات.
- تضاف قطع الموزة إلى طاسة الفريك مع إضافة باقي المكونات والشوربة وتترك حتى تمام الطهي.
للصلصة:
- في كسارولة على النار يوضع زيت وثوم مع باقي المكونات تدريجيا ويترك الخليط حتى تمام الطهي
- تقدم فتة الموزة بالفريك مع عيش بلدي محمص ويزين الوجه بقليل من الصلصة وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية