كشك باللحمة والسماق
المقادير
● لحمة شاورما
● سماق
● زبادي
● دقيق
● لبن
● مرقة
● بصل مقرمش
● زيت
طريقة تحضير كشك باللحمة والسماق
- تشوح اللحمة في الزيت وتترك حت تتحمر
- تتبل بالملح والفلفل والبهارات
- في بولة، يخلط الدقيق مع الزبادي ثم يرفع على النار وتضاف المرقة
- يقلب الخليط جيدا حتى الوصول إلى القوام المناسب
- يضاف جزء من اللحمة المشوحة وجزء من البصل المقرمش ويقلبوا جيدا
- يقدم الكشك ويزين بباقي اللحمة والبصل والمقرمش ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية