طاجن مكرونة بالكبدة واللحمة المفرومة
المقادير
● مكرونة
● لحم مفروم
● كبدة عصافيري
● بصل
● ثوم
● جزر
● عصير طماطم
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● هريسة
● زعتر
● بهارات
● مرقة
● زيت
● كمون
● كزبرة خضراء
طريقة تحضير طاجن مكرونة بالكبدة واللحمة المفرومة
- يشوح البصل مع الثوم في الزيت ثم يضاف الجزر والفلفل الحار
- ثم تضاف اللحمة المفرومة وتعصج مع الخليط
- ثم تضاف كل البهارات ثم يضاف الكبدة وتشوح مع الخليط
- ثم تضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتترك حتى تتسبك
- تضاف الهريسة والمرقة ويقلبو جيدا ثم يضاف المكرونة وتقلب جيدا
- ثم ينقل الخليط في طاجن الفرن ثم يدخل الفرن حتى تمتزج المكونات وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, طواجن