أسياخ الكفتة بالباذنجان
المقادير
● 4 حبة باذنجان شرائح دائرية
● لحم مفروم
● ملح
● فلفل
● سماق
● بهارات لحم
● 1 كوب بصل مفروم
● بصل مشوي
● طماطم مشوي
● فلفل رومي ألوان مشوي
طريقة تحضير أسياخ الكفتة بالباذنجان
- في بولة يوضع لحم مفروم وملح وفلفل وسماق وبهارات لحم وبصل وتتبل باللحم المفروم.
- يقطع الباذنجان على شكل دائري وفي أسياخ شيش طاووك توضع شريحة باذنجان ثم لحم مفروم
- يوضع في الفرن حتى تمام الطهي
- وتقدم مع الخضار المشوي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية