كفتة اللحم مع صلصة الخضار المشوي
المقادير
● ١ كيلو لحم مفروم
● 1 بصل مبشور ناعم
● 1/2 كوب بقدونس مفروم
● ملح و فلفل
● 1 فلفل احمر مشوي
● 1 فلفل احمر حار مشوي
● 1 بصل مشوي
● 1 راس ثوم مشوي
● 3 طماطم مشويه
● 1 ملعقه كبيره صلصه طماطم
● 1 ملعقه صغيره كزبره ناشفه
● 1 ملعقه صغيره بهار لحم
● 3 ملعقه كبيره دبس الرمان
للتقديم
● أرز ابيض
● لوز صنوبري
طريقة تحضير كفتة اللحم مع صلصة الخضار المشوي
- يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل
- يصنع من الخليط كرات لحم
- وتشوح في قليل من الزيت
- في الكبة يخلط الخضار المشوي جيدا
- ثم يضاف للكفتة مع الصلصة والكزبرة وبهار اللحم وقليل من الماء
- ويترك على النار حتى تمام طهي الكفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية