سمان مشوي
المقادير
● 3 سمان
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ملعقة صغيرة ملح
● ½ ملعقة صغيرة كمون
● ½ ملعقة صغيرة كزبرة
● ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
● بصلة مبشورة مع رشة شطة
للتزيين :
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
● 2 ليمون شرائح
طريقة تحضير سمان مشوي
- يتبل السمان بالملح والتوابل والبصل ويترك ليتشرب التتبيلة
- يشوى السمان على الجريل المدهون بالزيت
- في طبق التقديم يضاف السمان ويزين بالبقدونس والليمون ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مشويات