دجاج بالبرتقال والكسكسي
المقادير
● كسكسي
● فصوص برتقال
● عصير برتقال
● عصير ليمون
● جنزبيل
● جزر
● بصل
● ثوم
● مكعب مرق
● زعتر
● روزماري
● بودرة زعفران
● سكر
● زبدة
● بهارات مشكلة
● ملح
● فلفل أسود
● خل
● مكسرات مشكلة حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج بالبرتقال والكسكسي
- يكرمل السكر ثم يضاف عصير البرتقال ثم الماء المغلي
- تسلق الدجاجة مع بوكيه جارنيه ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتتحمر
- نأخذ المرقة ويسوى بها الكسكسي
- يضاف قليل من عصير البرتقال للنكهة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وبودرة الزعفران
- يقدم الكسكسي ثم تضاف الدجاجة وتزين بالمكسرات
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية