كرات اللحم مع البطاطس بيوريه
المقادير
● 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
● 1 بيض
● 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم
● فلفل أسود
● ملح
● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1/2 كوب بقسماط ناعم
● دقيق لتعفير كرات اللحم
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
لطبقة البطاطس
● 5 بطاطس مسلوق ومهروس
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● ملح_فلفل
● 1/2 كوب حليب
للوجه
● جبنة موزاريلا 2 كوب
طريقة تحضير كرات اللحم مع البطاطس بيوريه
- تخلط مقادير الكفتة ويصنع منها كرات
- ثم تعفر بالدقيق
- وتشوح في الزيت جيدا من جميع الجهات
- تخلط البطاطس مع الزبدة واللبن على النار مع ملح وفلفل جيدا
- في بايركس توضع البطاطس وفوقها كرات الكفتة والموتزاريلا
- وتدخل الفرن حتى تمام احمرار الوجه
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية