برياني الدجاج
المقادير
● كيلو صدور دجاج مكعبات حجم وسط
● ٣ بصلات ورد الكشري
● ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون
● ملعقة صغيرة توم مطحون
● ورق لورا
● كركم
● فلفل أسود
● ملح
● ٢ ملعقة كبيرة بهارات برياني
● مكعب مرقه دجاج
● ماء مغلي
● كيلو أرز بسمتي ابيض مسلوق بميه وملح فقط
● ٢ علبه زبادي
● ٢ طماطم مبشورة
● سمنة
● كزبره خضراء
طريقة تحضير برياني الدجاج
- يسخن البصل مع السمنة على النار
- يتبل الدجاج بالتوابل
- يضاف البصل والثوم والمرقة ونقلب
- تضاف الطماطم ونقلب
- يضاف الزبادي والماء ونقلب حتى يتسبك الصوص
- يضاف الأرز والكزبرة الخضراء ونقلب
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية