يتبل السلمون بملح وفلفل ويرص في صينية ويدخل الفرن حتى النضج
يشوح البصل في زبدة على النار ثم تضاف السبانخ والريحان والطماطم المجففة ثم الكريمة وتترك على النار حتى تتسبك
يرص السلمون في طبق التقديم ويغطى بالصوص